Ranije su se uzgajali usjevi grožđa kako bi se od dobivenih usjeva dobilo dobro vino. U tu svrhu parcele su zasađene tehničkim sortama grožđa koje daju veliku količinu soka. I danas većina vinogradara pokušava odabrati usjeve izvrsnog okusa i izvrsne prezentacije kako bi se počastili ukusnim bobicama i ukrasili blagovaonske stolove prekrasnim grozdovima. Jedan od takvih primjera je kultura grožđa Baikonur.
Opis sorte grožđa Baikonur
Biljka je vrlo popularna jer daje izvrsne prinose, blagotvorna je svojstva za ljudsko zdravlje i ugodnog okusa.
Grožđe svoje porijeklo duguje naporima uzgajivača Pavlovskog E.G., koji je kombinirao sorte Talisman i Krasotka u jednu cjelinu. Baikonur je od njih preuzeo otpor prema nestabilnim klimatskim uvjetima, izvrsnu sposobnost prilagođavanja novim mjestima.
Kultura otporna na mraz dobro se razvija i donosi u regije središnje Rusije, raste čak i u moskovskoj regiji.
Atraktivne grozdove razlikuju Baikonur od ostalih usjeva grožđa. Konusne bobice tvore velike nakupine, dosežući težinu petsto grama.
Hibrid se odnosi na rano sazrijevanje, prve bobice mogu se ukloniti početkom kolovoza. Od trenutka formiranja letaka do potpunog sazrijevanja, kulturi nije potrebno više od sto deset dana.
Karakteristike bobica
Smatraju se najvažnijim pokazateljem sorte. Svaka bobica doseže duljinu 4 cm, prosječna težina je između trinaest i petnaest grama. Oblik je donekle izdužen, usmjeren prema vrhu. Zbog izgleda bobica ovu se sortu ne može zamijeniti s drugima.
Prema opisu, sjena bobica se kreće od tamnoljubičaste do lila trešnje. Tamna koža prekrivena je voštanim premazom gotovo crne boje.
Gusto meso se malo grize tijekom griženja, jedinstvene je arome i voćnog okusa, dobro u skladu s trpkošću grožđa. Bobice su prilično sočne i slatke te sadrže dvadesetak posto šećera.
Prednosti i nedostaci sorte
Glavne prednosti ove kulture grožđa su:
- veličina bobica i njihov okus, vanjska ljepota;
- brzina starenja;
- mogućnost dugog skladištenja i izvrsna prenosivost;
- neovisno oprašivanje, omogućujući stvaranje plodova u bilo kojem vremenu;
- gusta koža ne dopušta da bobice pucaju od viška vlage;
- sorta se odupire gljivičnim bolestima, nije pod utjecajem pepelnice i truleži, ose lete oko nje;
- grmlje toleriraju mrazove do -23 stupnja, ali ipak ih treba pokriti zimi;
- usjev se može uzgajati ne samo za vlastitu potrošnju, već i u komercijalne svrhe.
Hibrid je relativno nov, nisu utvrđene negativne osobine.
Zasad vrtlari imaju samo jednu želju - riješiti se sjemenki koje se nalaze u bobicama.
Slijetanje
Kultura najbolje raste na mjestima gdje dovoljno sunčeve svjetlosti i bez propuha... Stoga ga treba saditi u južnim smjerovima.
Biljka nema posebne zahtjeve za sastav tla. Ali prednost treba dati svijetlim černozemima. Podzemne vode trebale bi biti na dubini od 2 - 2,5 metra od površine zemlje.
Shema sadnje je od posebne važnosti. Kako se grmlje međusobno ne bi zasjenile, treba ih saditi u razmacima od tri metra, uzimajući najmanje četiri reda za razmak.
Sadnju možete započeti na vrijeme od kraja ožujka i nastaviti dalje prije ljetne sezone... Samo za svaki vremenski interval morat ćete odabrati sadni materijal.
Sadnice ubrane u jesen treba saditi u ožujku, tijekom proljeća možete napraviti slojeve. A da biste posadili zelene sadnice, morat ćete pričekati početak stalne vrućine.
Grm grožđa sadi se u nekoliko faza:
- za nekoliko tjedana priprema se jama za slijetanje. Njegova dubina trebala bi biti dovoljna za primjenu velikog broja gnojiva - najmanje osamdeset centimetara... U njega se ulije humus, pomiješan s plodnim tlom. Smjesi se mora dati vrijeme da se dobro slegne. Na vrh sloja gnojiva ulijeva se obično tlo;
- preporuča se kupnja sadnice. Ako na vašem mjestu već postoji grm Baikonur, tada se reznica može posaditi u običnu cvjetnu posudu tako da se razvije korijenov sustav. Prije sadnje, korijenje treba namočiti u vodi nekoliko dana;
- prilikom sadnje sadnica se produbljuje do korijenskog ovratnika... Jama se puni postupno tako da u tlu ne ostanu zračni jastuci;
- sadnja završava obilnim zalijevanjem - najmanje tri kante. Zatim tlo treba malčirati piljevinom ili mahovinom.
Njega mladih i zrelih trsova
U proljeće se biljka zalijeva dnevnosve dok ne počne razdoblje cvatnje. Uz to, brzinu vode treba povećati u trenutku kada se stvaraju bobice. Svakako malčirajte zemlju kako bi vlaga dulje ostala.
Svake se godine ispod svakog grma unose mineralna gnojiva među ona koja su korištena tijekom sadnje.
Prilikom obrezivanja morate ostaviti duge grane... Reznice se mogu pripremiti od izrezanih izbojaka. Prije početka zimskog razdoblja, biljka mora zaklonza zaštitu od hladnog vremena.
Preventivno prskanje kod bolesti treba provesti prije cvatnje.
Metode razmnožavanja
Baikonur se može razmnožavati na tri načina:
- mladice... Ova jednostavna opcija prikladna je za prvo slijetanje. Utvrđena sadnica donosi plod za tri do četiri godine;
- reznice... Na panjevima starih grmova cijepljena je sortna kultura sa zdravim drvetom i snažnim korijenovim sustavom. Izbojka počinje primati sve hranjive sastojke iz stare biljke, brzo dobiva snagu i raste. No istodobno je potrebno razumjeti osnove uzgoja i uspješno kombinirati sorte kako bi se dobro slagale;
- slojevitost... Dugi izbojci savijeni su na površinu tla, ojačani praćkama i u jednom trenutku posuti zemljom. Potrebno je obilno zalijevati ovo mjesto kako bi se korijenje počelo izlijegati. Zatim se sloj odsiječe od odrasle biljke i pretvara u neovisni grm. Iako se korijenov sustav nije puno razvio, grm se presađuje na novo mjesto.
Bolesti i štetnici
Loza grožđa otporna je na bolesti, njihove bobice su pouzdano zaštićene od osa. No, kao preventivna mjera u početnoj fazi vegetacije, neće biti suvišno obraditi biljku.
Kada se skrivate za zimsku sezonu, budite svjesni glodavaca i poduzmite potrebne mjere da ih uplašite.
Grožđe ima izvrsne potrošačke kvalitete koje će se svidjeti vrtlarima. Baikonur ima samo jednu ne baš ugodnu značajku - kratko probno razdoblje... Ali ako se poštuju svi uvjeti njege, postižu se dobre berbe bobica.