Stoljećima su se ljudi liječili biljkama. Ponekad ni ne slutimo koliko korisnih svojstava ima naizgled neugledna trava ili bobica.
Jedna od ovih korisnih biljaka je irga. U današnje vrijeme mali broj ljudi zna za to, ali u srednjem vijeku iscjelitelji i iscjelitelji su ga aktivno koristili za pripremu raznih napitaka.... Pogledajmo pobliže korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu ove jedinstvene bobice.
Izgled i aureola širenja biljke
Irga pripada grmovim ukrasnim i vrtnim biljkama iz roda jabuka, obitelji Rosaceae. Znanstveni naziv ove biljke je "amelanchier", na keltskom jeziku znači "med"... Također možete pronaći takvo ime kao "dama", koje je češće u narodu.
Postoji gotovo dva tuceta različitih sorti ove biljke. To je visoki grm s gustim zelenim lišćem. Irgi plodovi su male crveno-ljubičaste okrugle bobice, slatkastog okusa. Dozrijevaju sredinom ljeta. Prosječni životni vijek ovog grmlja je 60 godina..
Irga raste u sjevernoj Africi, Americi, srednjoj i južnoj Europi, kao i u Japanu. U Rusiji se grm može naći u mnogim regijama, ali najčešći je na Krimu i Kavkazu..
Sastav i korisna svojstva irgija za ljudsko tijelo
Irgi bobice se široko koriste u ljekovite i profilaktičke svrhe. Sadrže mnogo vitamina i minerala koji blagotvorno djeluju na ljudsko tijelo.
- Fitosteroli, uključeni u bobicu, djeluju antisklerotično, jačaju krvne žile, smanjuju krhkost i lomljivost kapilara i sprječavaju stvaranje aterosklerotskih plakova.
- Zahvaljujući pektinimasadržan u irgi, obnavlja se rad gastrointestinalnog trakta, poboljšava apetit, toksini i karcinogeni uklanjaju se iz tijela. Uvarak od ovih bobica također pomaže u ublažavanju stresa i umora, te normalizira živčani sustav. Uz to, irga je izvrstan imunomodulator.
- Vitamin C pomaže u borbi protiv infekcija, poboljšava metabolizam i smanjuje razinu kolesterola u krvi.
- Bioflavonoidi (vitamin P) pomažu u održavanju normalne razine šećera u krvi, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka i podržavaju rad srca kod bolesti koronarnih arterija i hipertenzije.
Vitamin P se vrlo rijetko nalazi u hrani. Divljač je jedna od rijetkih biljaka u kojoj je ova tvar sadržana u dovoljnim količinama, a blagotvoran učinak bobice na ljudsko tijelo velikim je dijelom zahvaljujući prisutnosti ove komponente.
- Riboflavin (vitamin B2) aktivno sudjeluje u metaboličkim procesima, normalizira rad lojnih žlijezda i neophodno je za održavanje normalnog vida.
Bobice su niskokalorične (43 kcal), zbog čega se aktivno koriste u programima korekcije težine.
U narodnoj medicini ne koriste se samo bobice, već i lišće, kora i cvjetovi irgije. Decocije ovih komponenata djeluju zacjeljujuće, protuupalno i baktericidno.
Šteta i kontraindikacije: tko ne smije koristiti irgu?
Prednosti irgija su očite, ali istodobno može naštetiti ljudskom tijelu ako se koristi u sljedećim slučajevima:
- prisutnost dijabetesa (bobica je bogata ugljikohidratima, što može dovesti do naglog povećanja razine glukoze u krvi);
- pretilost (pretjerana konzumacija bobica može dovesti do debljanja);
- niski krvni tlak (komponente sadržane u plodovima pomažu u snižavanju krvnog tlaka);
- sklonost kožnim osipima (Irga može izazvati jake reakcije kod alergičara);
- nisko zgrušavanje krvi (tvari koje čine bobicu potiču razrjeđivanje krvi).
U djetinjstvu upotreba irgija ne smije prelaziti 50 grama dnevnoinače postoji rizik od alergija.
Bobice možete brati dalje od cesta i industrijskih kompleksa. Irga ima visoku sposobnost apsorpcije toksina i teških metala.
Primjena irgija u tradicionalnoj medicini
Irga je našla široku primjenu u narodnoj medicini. Decocije, čajevi i ljekovite infuzije pripremaju se na osnovi plodova, cvatova, lišća i kore ove biljke.
Irgu se koristi u sljedećim slučajevima:
- bolesti srca, visoki krvni tlak i proširene vene;
- trovanja i bolesti probavnog trakta;
- povišen kolesterol u krvi i prisutnost plakova kolesterola;
- bolesti živčanog sustava i povećani umor;
- prevencija i složena terapija bolesti organa vida;
- niska propusnost krvnih žila i povećana krhkost kapilara;
- ARI i ARVI;
- parodontna bolest i krvarenje desni;
- bolesti bronhopulmonalnog sustava;
- oporavak tijela nakon bolesti;
- gnojne rane, opekline i ogrebotine.
U tim slučajevima možete jesti svježe bobice, uzimati irgi sok razrijeđen vodom u omjeru 1: 1 ili pripremiti tinkture... Ljekoviti čajevi pripremaju se od cvijeća i lišća, a za vanjsku primjenu u liječenju rana i opeklina potreban je oblog od uvarka biljne kore.
Irga pomaže ne samo da ublaži stanje raznih bolesti, već i zasićuje tijelo korisnim tvarima, a ima i ljekoviti i pomlađujući učinak.
Kada irga može naštetiti?
Čak i zdrava osoba koja koristi irgu za opće jačanje može naštetiti svom zdravlju pretjeranom konzumacijom ovog proizvoda. Što se može dogoditi u ovom slučaju?
Između ostalog, Irga djeluje snažno umirujuće... Pretjerana konzumacija soka, tinkture ili čaja može dovesti do pospanosti, gubitka energije i smanjenog fokusa.
Znakovi alergije mogu se pojaviti čak i kod osoba koje prethodno nisu patile od takvih manifestacija.
Kada se konzumira irgi u kombinaciji s mliječnim i fermentiranim mliječnim proizvodima probavni sustav je poremećen, što dovodi do nelagode, nadutosti i proljeva.
Djeca ne mogu jesti više od 50 grama bobica dnevno, norma za odraslu osobu je 100-150 grama.
Recepti za dekocije i čajeve s lišćem i bobicama
Tradicionalna medicina nudi ogroman broj načina pripreme ljekovitih napitaka na bazi bobica, cvijeća, lišća ili kore irgi... Ako imate zdravstvenih problema ili želite nadopuniti ravnotežu korisnih elemenata u tragovima u tijelu, možete koristiti jedan od danih recepata.
Infuzija cvijeta
Tinktura se priprema na bazi votke, ali oni koji ne podnose alkohol mogu je zamijeniti vodom. Da biste pripremili lijek, trebat ćete učiniti sljedeće:
- ulijte u malu šerpu ili litarsku teglu 2-3 žlice suhog cvijeća;
- ulijte 2 čaše votke ili kipuće vode;
- ako se koristi alkohol, trebate napiti napitak u roku od 3 dana, u slučaju kipuće vode, pričekajte dok se ne ohladi, nakon što zamotate posudu s tinkturom;
- kada se piće ulije, potrebno je naprezanje.
Tinktura se konzumira 3 puta dnevno, uzimajući jednu žlicu 15-20 minuta prije jela.
Sok od bobica
Sok od bobičastog voća može se jesti svjež, razrijediti vodom ili konzervirati. Konzervirani sok priprema se na ovaj način:
- bobice se temeljito operu i dopustite da se višak vode ocijedi;
- funta pomoću tučka do pirea;
- iscijediti sok u sokovniku ili ručno pomoću gaze;
- uzgaja se sa sokom kiselijih bobica (budući da irga ima visok sadržaj šećera, možete dodati sok od brusnice, trešnje ili ribiza);
- zagrijati se, ali nije prokuhao i vruće smotao u staklenke.
Prije nego što započnete s konzerviranjem, limenke morate preliti kipućom vodom. Preporuča se piti sok 50-100 grama prije jela.
U slučaju poremećaja u radu gastrointestinalnog trakta, ne preporučuje se upotreba soka. U tim su slučajevima prikladni čaj od cvijeća ili lišća irgije, kao i odvar od kore.
Tinktura bobica
Za pripremu ljekovite tinkture irgi bobica trebate staklenu posudu i visokokvalitetnu votku. Pripremite piće na ovaj način:
- bobice se donose u stanje pire tučkom;
- tegla ¾ napuniti zdrobljena masa;
- ulijte votku, ostavljajući prazan prostor 3-4 cm od vrata posude;
- inzistirati 2-3 dana na hladnom i tamnom mjestu;
- filtar a ostatak bobica bacite.
Bolje je ovu tinkturu čuvati na hladnom. Preporučuje se uzimanje lijeka 3 puta dnevno., žlica prije jela.
Čaj od lišća
Za pripremu čaja bolje je koristiti svježe lišće, ali sušeno lišće također je prikladno u krajnjem slučaju.
Nekoliko listova irgije prelije se kipućom vodom i ostavi da se kuha 15-20 minuta... Možete dodati 1 žličicu prirodnog meda. Na isti se način priprema i čaj od cvijeća.
Čaj je bolje piti navečer, savršeno smiruje živčani sustav i osigurava zdrav čvrst san.
Uvarak od kore
Juha je namijenjena ne samo za unutarnju već i za vanjsku upotrebu. Uz pomoć obloga možete liječiti gnojne rane, kao i opekline. Za pripremu proizvoda koji vam treba:
- nasjeckati koru pomoću mlina za kavu;
- ulijte u tavu 2 žlice dobivenog praha i ulijte 2 šalice kipuće vode;
- stavite posuđe na laganu vatru i kuhajte lijek 15-20 minuta;
- ohladite piće i procijedite kroz sito ili gazu;
- dodati 1 šalica prokuhane prokuhane vode.
Uzmite tinkturu 3-5 puta dnevno za ½ šalice... Ako se proizvod priprema za vanjsku upotrebu, ne trebate ga razrijediti vodom.
Kao i svaka ljekovita biljka, Irga može pružiti neprocjenjive koristi za ljudsko tijelo ako se pravilno koristi, a može čak i naštetiti... Iz tog razloga potrebno je poštivati pravila za pripremu lijekova i kontrolirati njihovu dozu.