Čak i na mjestima gdje rastu medonosne biljke (Kazahstan, Srednja Azija, Baškirija) uredan med prilično je rijedak... Stoga je malo vjerojatno da ćete ga moći pronaći na policama lokalnih tržišta. Ali naručuju je preko svojih prijatelja, rodbine ili jednostavno kupuju putem Interneta. Naravno, potonja je opcija prilično rizična ako prije niste probali prirodni uredni med.
Ova je sorta zanimljiva okusom i sastavom., pogotovo što je medonosna biljka ljekovita biljka. Stoga zaslužuje posebnu pozornost. Pripada "bijelom" medu, jer nakon svijeće ima bijelu boju.
Točan med: okus i boja
Nakon ispumpavanja, uredni med je gotovo proziran. Šećer brzo. Nakon izgleda poput kreme ili sladoleda sa žućkastim odsjajem.
Ovaj med je za one koji ne vole svijetle, bogate i oštre arome. Ova je sorta alternativa ljudima koji u principu nisu ljubitelji meda, ali ih privlače blagodati pčelinjeg proizvoda. Suptilni miris cvjetnih trava upravo je za njih.
Okus je nježan, nesmetan, suptilne kiseline. I djeca i odrasli jedu je s užitkom.
Nakon kristalizacije dobiva sitnozrnastu strukturu, lako se grablja žlicom i reže nožem.
Sastojci: vitamini i minerali
Accura med sadrži veliku količinu vitamina i minerala.
90-92% toga odmah ulazi u krvotok.
Sastav je sljedeći:
Sastav | % |
---|---|
Ugljikohidrati | 81 |
Protein | 1 |
Masti | 0 |
Ugljikohidrati sadrže polovinu fruktoze i samo trećinu glukoze. To omogućuje da ovu vrstu meda jedu pacijenti sa dijabetesom melitusom.
Po sadržaju kalorija usporediva je s govedinom. Elementi u tragovima uključuju željezo, mangan, krom, fluor, bakar, cink i druge. Uz to su prisutne esencijalne aminokiseline. Sadrži askorbinska kiselina, vitamini B skupine, vitamin K i E, drugi. Kontraindikacije za ovu vrstu meda nalaze se u nastavku.
Korisna svojstva baskirskog meda
Precizan med mogu jesti bolesnici sa dijabetesom melitusom bez štete po zdravlje. Budući da sadrži manje kalorija od ostalih sorti, ovu deliciju možete konzumirati, a ne bojati se debljanja.
Izvan sezone, kad u hrani nedostaje hranjivih sastojaka, to će nam pomoći, jer ostaje dugo u svom sastavu.
Med pomaže oporavku nakon prekomjernog radaa također smiruje živčani sustav.
Ponekad se uredan med naziva ženskim zbog činjenice da se koristi u kozmetologiji. Maske, koje sadrže ovu sortu, čine kožu lica svježom, a kosu - svilenkastom i jakom.
Precizan med se ne smije razrijediti u kipućoj vodi. Na temperaturama iznad 40 stupnjeva gubi svoja korisna svojstva i jednostavno se koristi kao slatkoća.
Svima su poznata protuupalna i antiseptička svojstva meda koja pomažu u zacjeljivanju rana. Da biste to učinili, nanosi se izravno na ranu ili se prethodno nanosi gaza. Zbog ovih svojstava, baškirski Dobro je jesti uredan med, polako, tako da slatka masa obavi usnu šupljinu... Ako u ustima postoje rane, med će ih sigurno zacijeliti. Ovo ostavlja ugodan aftertaste.
Kontraindikacije i šteta
Precizan med se ne preporučuje onima koji su alergični na pčelinje proizvode. Prije upotrebe ove sorte, iako sadrži puno fruktoze, ipak je poželjno da se pacijenti sa šećernom bolešću posavjetuju s liječnikom.
Suzdržite se od davanja urednog meda djeci mlađoj od dvije godine. No, za razliku od drugih sorti, adolescenti ga mogu jesti bez straha, jer ova delicija ne izaziva alergijsku reakciju, poput, na primjer, meda od esparteine, kestena ili repice. Dnevnica za odraslu osobu također se može povećati. Ako se druge sorte konzumiraju u količini od 80-90 g, tada se ova delikatesa može jesti do 120 g tijekom dana.
O medonosnoj biljci
Medonosna biljka ove vrste meda je psoralea drupe, koji se često naziva akkray. Otuda i ime meda. To je korov koji raste u Kazahstanu i Srednjoj Aziji.
Cvate plavim cvjetovima u svibnju - lipnju. Biljka se smatra lijekom... Uključen je u neke lijekove protiv gubitka kose. Sadrži puno esencijalnih ulja.
Kao medonosna biljka u prosjeku pokazuje svoje kvalitete... No zbog specifičnog okusa i sastava pčelari svoje pčelinjake dragovoljno vade kako bi sakupili nektar.
Uvjeti skladištenja
Točan med je šećer brzo. To ne znači da bi zbog takvog pokazatelja ovu sortu trebalo klasificirati kao „lošu”. Korisna svojstva se ne gube nakon kristalizacije... Da bi se duže sačuvali, med se čuva na temperaturama iznad nule od 4 do 18 stupnjeva.
Nije potrebno zagrijavati med nakon šećerenja, jer iznad 40 vrućina gubi svojstva.
Također mu nije mjesto u hladnjaku. Niske temperature štetno utječu na strukturu i dostupnost vitamina... Odaberite balkon, podrum ili drugu prostoriju za spremište.
Važni uvjeti skladištenja su temperatura (gore spomenuta), relativna vlažnost (60%), bez izlaganja suncu medu. Možete ga sakriti čak i u mračnoj sobi.
Koje su glavne bolesti koje ova vrsta meda liječi?
Precizan med preporučuje se kod anemije, jer povećava razinu hemoglobina.... Ovaj proizvod pomaže uklanjanju otrovnih tvari iz tijela. Med se koristi za akutne respiratorne bolesti, bronhitis.
Zbog svojih antibakterijskih svojstava, to pozitivno utječe na rad crijevaobnavljanje mikroflore. Otopina ove sorte pomaže ženama da se liječe od erozije cerviksa, drozda.
Također se može koristiti u obliku losiona i obloga za posjekotine, reumu. Med savršeno čisti kožu, ne suši je i neguje, čisti akne.
Ova je sorta izvrsna za gastritis, čir, tahikardiju, nesanicu, a također pročišćava krv.
Accura med kao pčelarski proizvod povoljno djeluje na ljudski organizam. je li on 100% ekološki prihvatljivo... Srećom, ljudi još nisu smislili način genetske modifikacije pčela. Stoga možemo i dalje uživati u ovom prirodnom proizvodu kao pomoć lijekovima, kao i jesti ga kao zaseban obrok.