Unatoč tako kratkom razdoblju širenja u našoj zemlji, sorta grožđa grožđica već je stoljeću stekla ljubav i popularnost mnogih ljetnih stanovnika. Upravo se od ove sorte prave najkvalitetnije grožđice. Dalje, razgovarajmo o njegovom opisu i razmotrimo glavne karakteristike
Karakteristike i opis grožđa stoljeće
Century je uzgajala u SAD-u u Kaliforniji grupa američkih uzgajivača 1980. Ovo je rezultat križanja zlata i Q25-6. Pokusi na uzgoju sorte nastavljeni su 14 godina. Ova vrsta došla je u Rusiju tek 2010. godine i odmah postala izuzetno popularna.
Pripada sortama sazrijevanja, bobice sazrijevaju 120 dana. Bobice ne sadrže sjeme. Svaka četka teži od 700 do 2000 grama. Iskusni uzgajivači preporučuju pravovremenu berbu kako se grozdovi ne bi raspadali. Oblik bobica je ovalno duguljast, boja kad sazrije zlatnožuta.
Masa svake bobice je od 5 do 10 grama. Voće ima okus muškatnog oraščića i lagan prizvuk čajne ruže. Okus se može razlikovati ovisno o tlu na kojem sorta raste. Kožica je tanka, nema ukusa, pa se voće može jesti s kožom.
Meso ploda je gusto, sočno, slatkastog okusa. Sorta je otporna na mraz. Slobodno podnosi temperature od -25 stupnjeva. Razdoblje plodova je od sredine rujna do početka hladnog vremena. Zrele četke savjetuje se da se ostave na grmu prije početka mraza, s početkom mraza bobica pobere maksimalnu količinu šećera.
Prednosti sorte
Prednosti su:
- izvrstan ukus;
- nedostatak sjemena;
- dobra otpornost na bolesti;
- rano sazrijevanje;
- nije sklon propadanju i osipanju;
- izvrsna prezentacija;
- otporan na mraz;
- stabilnost visokih prinosa;
- bobice nisu sklone pucanju.
Mane uključuju:
- ne trajanje pohrane;
- potreba za četkama za stanjivanje.
Odabir sjedala za slijetanje
Unatoč činjenici da je sorta otporna na mraz, najpovoljnije mjesto za rast je južni dio nalazišta. Dobro je ako je grmlje posađeno pored kuće ili u blizini ograde. Zgrade će zaštititi od jakog vjetra i pružiti dodatnu toplinu.
Kod sadnje grožđa u blizini kuće potrebno je da udaljenost od vinove loze do temelja kuće bude najmanje 1,5 metara!
Mjesto bi trebalo biti dobro osvijetljeno sunčevom svjetlošću sa svih strana. Tlo za sadnju mora se pripremiti unaprijed kako bi se imalo vremena dobro smjestiti i biti zasićeno vlagom i hranjivim tvarima. Tlo mora dobro prolaziti vlagu i zrak. Grožđe možete saditi u jesen i proljeće.
Izbor sadnica
Izbor presadnica mora se ozbiljno shvatiti, jer ovisi o tome kakva će biti loza i, sukladno tome, njezin prinos. Sadnice se mogu klasificirati kao:
- elita;
- 1sort;
- 2. razred;
- nekvalitetno.
Elitne sadnice imaju četiri ili više ravnomjerno raspoređenih korijena, debljine najmanje 2 mm i duljine 25 cm. Debljina osnove mora biti najmanje 5 mm.
Sadnice prvog razreda mora imati četiri ili više korijena. Razlika od elitnih je u tome što bi najmanje 2 korijena trebala imati debljinu korijena od 2 mm. Udaljenost međusobnog korijenja također bi trebala biti ujednačena.
2. razred mora imati najmanje dva razvijena korijena.
Nekvalitetna sadnica ima slab nezreli rast. Bolje je ne saditi takve sadnice.
Značajke slijetanja
Ako se sadnja planira u proljeće, tada se tlo za sadnju priprema na jesen.... Dubina sadnje sadnica ovisi o vrsti tla. U laganom tlu potrebno je iskopati rupu promjera 40 cm i dubine 60 cm. U težem tlu površina rupe bit će 70X80 cm, dubina 70 cm. Prisutnost obližnje podzemne vode povoljno će utjecati na sadnju. Međutim, područje vinograda ne smije biti poplavljeno topljenom vodom. Tlo treba biti dovoljno vlažno, rastresito, bez korova.
Prije sadnje, korijenje sadnica mora se tretirati stimulatorom rasta. Kupljene reznice namoče se u ovoj otopini jedan dan, zatim se dezinficiraju otopinom mangana i zatim se obreže korijenje.
Na dnu rupe morate napraviti drenažni sloj s dodatkom složenog gnojiva. Sadnica je posađena u rupu i prekrivena zemljom, pažljivo nabijena. U nedostatku tla pogodnog za grožđe, rupu napunite zemljom uz dodatak humusa. Udaljenost između sadnica treba biti najmanje 3 metra, jer loza brzo raste. Između redova trebalo bi biti najmanje 2 metra za sadnju s jednim trakom i 3 metra za sadnju s dva traka.
Da bi se dobili manje snažni grmovi, reznice se moraju cijepiti na male sorte.
Jesensku sadnju najbolje je obavljati od posljednjih dana listopada do sredine studenoga. Potrebno je saditi grožđe u dobro navlaženu zemlju.
Pravila njege
Nakon sadnje grožđa, posebna pažnja mora se posvetiti stanju tla. Tlo uvijek treba biti rahlo i bez korova. Na tuberkulama rahljenje mora biti pažljivo kako ne bi oštetili mlade izbojke. Kako sadnice rastu, visina tuberkula se postupno smanjuje. U kolovozu se sadnice otvaraju do točke prianjanja kalemljenih izboja.
Krajem lipnja potrebno je izvršiti postupak uklanjanja korijenja koje raste na površini. To je učinjeno tako da grm razvija korijenje u dubinu, jer korijenje koje raste blizu površine smanjuje otpornost na mraz i izdržljivost tijekom suše. Rezidbu treba obaviti u oblačnom danu. Da biste to učinili, grabljajte zemlju oko sadnice i napravite rupu duboku 25 cm. Da biste uklonili korijenje, upotrijebite škaricu. Nakon obrezivanja, rupa se popunjava, ostavljajući na površini samo zelenu masu grma.
Druga rezidba vrši se u kolovozu. Nakon rezidbe oko sadnice ostaje rupa duboka 15 cm.
Za grožđe uzgojeno iz reznica, zalijevanje je vrlo važno za ukorjenjivanje. Nakon sadnje sadnicu morate odmah zalijevati. Drugo zalijevanje provodi se za dva tjedna. Treće zalijevanje mora se obaviti 35 dana nakon sadnje. Ovisno o suhoći tla, potrošnja vode za svaki grm iznosi jednu ili dvije kante. Za zalijevanje je najbolje koristiti vodu zagrijanu na suncu. Zalijevanje navečer.
Prihrana grožđa provodi se ljeti, kombinirajući ih s zalijevanjem. Fermentirani divizam može se koristiti za hranjenje. Za fermentaciju, divizija se razrijedi vodom u omjeru 1: 2 i ostavi dva tjedna na temperaturi od +22 stupnja. Zatim se gotova kaša razrijedi vodom 1: 4. Dodajte ovom rješenju:
- superfosfat - 100 grama;
- amonijev sulfat - 75 grama;
- šalitra - 45 grama.
Nemojte pretjerano hraniti sadnice gnojivima, jer će u ovom slučaju doći do slabog razvoja korijenskog sustava.
Kako bi se spriječilo oštećenje izbojaka, oni su vezani za kolce u uspravnom položaju. Uz obilni rast posinaka, mora se izvršiti štipanje. Ovaj postupak će ubrzati stvaranje grmlja.
Kako bi se spriječile bolesti, mlade se sadnice prskaju Bordeaux tekućinom.
Početkom listopada iskopaju zemlju u vinogradu, a krajem listopada, kada lišće padne, sadnice se pokrivaju za zimu. Da bi se to učinilo, iskopa se utor, u njega se položi vinova loza duž duljine i pokrije zemljom.
U proljeće se mlade sadnice grožđa otvaraju kasnije od odrasle loze, jer su mladi izdanci osjetljiviji na mraz. U sljedećim godinama rasta njega vinove loze je sljedeća:
- podrezivanje;
- štipanje;
- otpuštanje tla;
- uklanjanje korova;
- gnojivo;
- zalijevanje;
- sprječavanje bolesti;
- Kontrola štetočina.
Bolesti i štetnici
Ovo grožđe praktički nije podložno bolestima. Međutim, pati od napada štetnika filoksera. Ovaj štetnik oštećuje korijenov sustav, brkove biljke i lišće. I u ovom slučaju, gubitak grmlja nije potpun. Na mjestu zahvaćenom filokserom moguće je saditi grmlje grožđa najranije nakon 5 godina.
U svrhu prevencije na korijene sadnice prilikom sadnje stavlja se kartonska cijev promjera 15 cm, koja se prekriva pijeskom i sadnica dodaje zemljom. Zatim se cijev pažljivo ukloni.
Ako se tijekom cijele sezone pravilno pazilo, a loza je bila pravilno pripremljena za zimovanje, u sljedećoj sezoni možete računati na dobru berbu.