Listovi ribiza dar su prirode sa širokim rasponom korisnih svojstava za unutarnje zdravlje tijela i vanjsku ljepotu. Ovo je pristupačna sirovina za pripremu ljekovitih infuzija i dekocija, kulinarskih pripravaka i kozmetike... Blagotvorna svojstva lišća crnog ribiza prepoznala je službena medicina, a ekstrakti se koriste za uljepšavanje za pripremu skupih proizvoda za njegu.
Korisna svojstva lišća ribiza i kontraindikacije
Korisna svojstva svakog proizvoda za ljudsko tijelo određuju se pretežitim tvarima u njihovom sastavu, kombinacijom vitamina i makronutrijenata.
Tijekom cvatnje grma, lišće ribiza akumulira rekordnu količinu vitamina C (260 mg%)... To je 1,5-2 puta više nego u plodovima kulture, što se postiže niskim udjelom enzima koji uništavaju askorbinsku kiselinu. Vitamin C sadržan u 100 g proizvoda znatno premašuje dnevne potrebe ljudskog tijela (90 mg).
Bez sudjelovanja vitamina C nemoguće je stvaranje kolagena i vezivnog tkiva. Pruža gustoću koštanog i zubnog tkiva, elastičnost i čvrstoću kože. Stoga je vanjska ljepota našeg tijela djelomično ovisna o vitaminu C.
Organski spoj regulira proces koagulacije krvi, smanjuje propusnost krvožilnih zidova i suzbija razvoj upalnih procesa. Ova svojstva izvrsna su za prevenciju i pomoćno liječenje ateroskleroze, hipertenzije, vaskularnih patologija i virusnih bolesti..
Vitamin C se ne sintetizira u tijelu, stoga se mora stabilno opskrbljivati hranom. Organski spoj lako se uništava mehaničkim oštećenjima i nepravilnom toplinskom obradom. Stoga se svježi listovi ribiza koriste cjeloviti i stavljaju samo u kipuću vodu.
Listovi ribiza razlikuju se po sadržaju polifenolnih spojeva koji su značajni za ljudsko tijelo:
- flavonoli 2700 mg%;
- slobodni katehini 941 mg%;
- kondenzirani katehini 4414 mg%;
- proantocijanidini 2174 mg%;
- bioflavonoidi 7365 mg%.
To su snažni prirodni antioksidanti koji inhibiraju razvoj slobodnih radikala, nestabilne molekule kisika koje oksidiraju i uništavaju zdrave stanice. Pretjerano stvaranje slobodnih radikala remeti sve biokemijske procese u tijelu, potiče malignu transformaciju vezivnog tkiva. Stoga su listovi ribiza korisni za prehranu ljudi nakon liječenja raka ili s nasljednom sklonošću prema njima.
Prednosti lišća ribiza za ljude koji puše, koji žive u područjima s prevladavanjem radijacijske pozadine i u gradovima s plinom zagađenim zrakom, neosporive su. Prirodni antioksidanti opiru se otrovnim tvarima i potiču njihovo uklanjanje iz tijela.
Listovi ribiza sadrže impresivnu količinu glavnih makronutrijenata:
- magnezij 370 mg%;
- kalcij 327 mg%;
- kalij 178 mg%;
- fosfor 7,5 mg%;
- natrij 2 mg%.
Ti su minerali odgovorni za snagu i rast kostiju, zdravlje mišića i motoričku funkciju.
Prevladavanje magnezija i kalija u lišću ribiza posebno su korisni za rad srca i prevenciju srčanog udara.... Ovi makronutrijenti jačaju miokardij (srčani mišić), reguliraju protok krvi i obnavljaju rad srca.
Uz blagodati, lišće ribiza može i naštetiti tijelu. Biljna komponenta ne može se koristiti kod povećane kiselosti tijela, akutnog gastritisa i čira na želucu, hepatitisa. U prisutnosti kroničnih patologija, važno je konzultirati se s liječnikom prije upotrebe.
Kontraindikacija za uporabu ribiza u bilo kojem obliku je tromboflebitis. Ne možete zloupotrijebiti lišće crnog ribiza, zbog njih se može povećati zgrušavanje krvi.
Ne možete uzimati dekociju na bazi lišća crnog ribiza ako je povećana kiselost želuca, s čirnom bolešću, upalnim procesom u dvanaesniku.Tijekom trudnoće ne smiju se uzimati velike količine lijekova, dojenje, dovode do nuspojava, raznih alergijskih reakcija.
Primjena lišća crnog i crvenog ribiza
Listovi ribiza mogu se koristiti tijekom cijele godine. Zahvaljujući fitoncidima u svom sastavu, korisne tvari biljke se suše i zamrzavaju gotovo u prirodnom obliku.
Dekocije i infuzije - koristi i štete
Uz nesumnjiva ljekovita svojstva, dekocije i infuzije lišća ribiza imaju divnu aromu.
Sustavnom i pravilnom primjenom imaju visok terapeutski učinak tijekom prevencije i liječenja:
- bronhopulmonalne bolesti;
- upalne i kataralne patologije;
- hipertenzija;
- kardiovaskularnih bolesti;
- ateroskleroza;
- dizenterija;
- dijabetes.
Biljna komponenta jača imunološki sustav, vizualne funkcije, regulira jetru i bubrege. Dekocije i infuzije koriste se za svakodnevno čišćenje kože, prave losione na problematičnim područjima... Takvi postupci suzbijaju upalne procese u stanicama kože, česti uzrok akni i sistemske sepse lica.
Ljekovite kupke
Protuupalna svojstva lišća ribiza uvelike olakšavaju manifestaciju dermatitisa i drugih kožnih bolesti.
Kupke od lišća ribiza koriste se za liječenje:
- sve vrste dermatitisa;
- bodljikava vrućina kod djece;
- dijateza;
- radikulitis.
Kupka od lista ribiza izvrstan je način za hranjenje stanica kože, noktiju i kose hranjivim tvarima. Dobra je alternativa mnogim spa tretmanima za žene.
Zdravi čaj
Čaj od listova ribiza dobar je dodatak vašoj svakodnevnoj prehrani... Napitak ima tonična i tonična svojstva. Vrijedna je zamjena za agresivnija pića od čaja i kave.
Diuretička svojstva čaja nadopunjuju složeni tretman:
- bubrežne patologije (cistitis, pijelonefritis)
- urolitijaza;
- giht (izlučivanje mokraćnih kiselina);
- edem.
Čaj je posebno koristan za starije ljude... U ovom trenutku tijelo doživljava značajne metaboličke poremećaje, cirkulaciju krvi i rad živčanog sustava. Strukture srca se troše i zahtijevaju povećanu potporu hranjivih sastojaka iz hrane.
Čaj od lišća ribizle izvor je važnih makronutrijenata i vitamina, čiji blagi učinak ne narušava prirodno funkcioniranje tijela. Piće nema dobnih ograničenja, bit će korisno za djecu i odrasle.
Ljekoviti i kozmetički recepti
Liječenje lišćem ribiza prakticira se već duže vrijeme, osim toga, stalno se proučavaju korisna svojstva biljne komponente. Tako i danas možemo koristiti najbolje recepte za ljekovite i kozmetičke proizvode od lišća ribiza.
Popularni recepti:
- Uvarak... Da bi se pripremio lijek, suho i zdrobljeno lišće (4 žlice. L) stavi se u kipuću vodu (1 l) i drži se u vodenoj kupelji 30 minuta. Filtrirajte i ohladite. Uzimati 200 ml 3 puta dnevno.
- Infuzija... Suhe sirovine (5 žlica L.) uliju se u termos i prelijeju kipućom vodom (1 l). Inzistirati 2-3 sata, filtrirati i ohladiti. Uzimati 100 ml 3-4 puta dnevno. Uz pomoć infuzije rade se losioni tijekom upala akni. Da biste to učinili, komad gaze navlaži se u lijeku i nanosi na problematična područja 15 minuta.
- Ljekovita kupka... Za pripremu kupke možete koristiti i biljne grane. Da biste to učinili, 1 kg sirovina prelije se s 10 litara vode i kuha 30 minuta. Nakon toga, posuđe se pokrije poklopcem i inzistira na 1 sat, filtrira i dodaje u kupku. Trajanje postupka je 25 minuta, preporučena učestalost je 2 puta tjedno.
- Čaj... Ljeti je čaj bolje kuhati od svježeg lišća ribiza ili maline. Da biste to učinili, lišće (5-6 kom.) Stavi se u kipuću vodu (250 ml), drži se na vatri 1 minutu i inzistira na 2-3 minute. Za poboljšanje okusa dodaje se žlica meda. Čaj se može kuhati s pepermintom kao dobar sedativ koji promiče zdrav san.
- Antiseptički oblog... Tretman se preporučuje onima s masnom kožom sklonom aknama. Osušeni listovi ribiza (20 g), cvjetovi kamilice (30 g), plodovi morske krkavine (50 g) preliju se kipućom vodom (1 l) i 20 minuta izlažu vodenoj kupelji. Ohladiti i filtrirati. Tkanina od gaze natopljena juhom nanosi se na lice 10-15 minuta. Preporučeni tijek liječenja je 5 dana.
- Maska za lice... Sjeckani svježi listovi (6 kom.) I jogurt (150 ml) temeljito se pomiješaju i iscijede kroz tkaninu od gaze. Hranjiva smjesa nanosi se na lice i drži 20 minuta. Zimi se kao komponenta može koristiti infuzija iz suhih sirovina. Maska posvjetljuje pigmente, ujednačava ten i djeluje omekšavajući.
Listovi ribiza koriste se ne samo u ljekovite i kozmetičke svrhe. Njihova izvanredna aroma čini ih izvrsnim dodatkom salatama i toplim jelima. Lišće je također nezamjenjivo kod konzerviranja povrća. Visok sadržaj fitoncida u njihovom sastavu štiti proizvode od propadanja tijekom dugotrajnog skladištenja.
Prikupljanje i čuvanje
Listovi ribiza bit će korisni samo ako se pravilno uberu. Lišće se bere za vrijeme cvjetanja ribiza, kada sadržaj vitamina i makronutrijenata dosegne maksimum. Berba se provodi pri minimalnoj vlažnosti zraka.
Da biste to učinili, odaberite dan bez oborina, razdoblje između 10-12 sati, kada jutarnja rosa presuši. Otkinuti cijele listove mladim mladicama bez znakova bolesti. Osušeno na površini tkanine u suhoj i prozračenoj sobi bez pristupa sunčevoj svjetlosti.
Proizvod čuvajte u tijesnim vrećicama od tkanine ili staklenim posudama s poklopcem. Korisna svojstva sirovina čuvaju se 2-3 godine.
Unatoč ogromnom potencijalu zacjeljivanja i korisnih svojstava za ljudsko tijelo, lišće ribiza nezasluženo se gura u stranu... To se može objasniti lakom dostupnošću sirovina i nedostatkom cjelovitih informacija o nevjerojatnoj biljnoj komponenti. Stoga je važno pažljivo pogledati skromne biljke oko sebe, čija se imena često spominju u sastavu skupih krema i lijekova.