Mrkva koja truli u podrumu problem je s kojim se susreću mnogi vrtlari. Mnogo je razloga za kvarenje korijena, to je infekcija u podrumu, vlaga i visoka temperatura zraka tijekom skladištenja... Ali u većini slučajeva mlohava mrkva zimi pogrešan je izbor sorte.
Najbolje sorte mrkve za zimovanje
Svakog proljeća ljetni stanovnici imaju pitanje kako među obiljem lijepih vrećica sjemena pronaći najbolju mrkvu za skladištenje zimi... Mnogi ljudi biraju prema fotografiji na paketu, ali to je pogrešno. Prvo, upoznajmo se sa najzrelijim vrstama. Tada ćemo saznati po kojem principu trebate odabrati sortu koja zimi dobro zadržava svoj ukus i prezentaciju.
Sredina sezone
Skupina u srednjoj sezoni uključuje voće s vegetacijskim razdobljem od 100 - 120 dana. Prema stručnjacima, ti su korijeni slađi i sočniji.
Mrkva u sezoni nakuplja najviše hranjivih sastojaka do trenutka berbe.
Razmotrite poznate i popularne među iskusnim vrtlarima:
- Nantes-4.
- Samson.
- Prilika.
- Moskva.
Nantes-4
Stara sorta koju vrtlari u Sibiru, na Uralu, u moskovskoj regiji, općenito, u svim regijama, bez iznimke, rastu od sredine prošlog stoljeća. Sazrijevanje traje 120 dana... Zrelost grozda nastupa nakon 50 dana od nicanja. Mrkva posađena u svibnju spremna je za berbu u rujnu. Ako nema dovoljno vremena za čišćenje, može se ostaviti u zemlji do listopada. Nantes-4 u takvoj situaciji ne gubi prezentaciju i ukus. Prosječni parametri težine - 150 g. Prosječna duljina, unutar 20 cm. Važne karakteristike: prinos od 6 kg po kvadratnom metru a rok trajanja je veljača.
Samson
Velika mrkva, koja se u podrumu čuva do svibnja sljedeće godine. Iskusni agronomi preporučuju Samson vrtlarima početnicima. Može se uzgajati u bilo kojem tlu, u bilo kojoj klimi. Pravovremenom sjetvom početkom svibnja Samson će vas oduševiti ujednačenim, narančastim korijenjem, gotovo bez jezgre. Prosječna duljina korijena Samsona je 20 centimetara ili više, težina do 170 g... Dozrijeva za 110 dana od pojave prvih izbojaka.
Prilika
Pohranjeno do ožujka. Korijenski usjevi težine do 130 g imaju dobar ukus, sočni su i imaju klasičan stožast oblik. Ovisno o shemi sjetve koju preporučuje proizvođač (20 * 4 cm), prinos s 1 sq. m - 5 kg... Slučajna mrkva voli sunce, rastresitu zemlju s visokim postotkom humusa (pjeskovita ilovača, lagana ilovača.).
Kasno, pogodno za čuvanje
Sorte povrća s vegetacijskim razdobljem duljim od 120 dana klasificiraju se kao kasne... Zrela mrkva može se čuvati do sljedeće berbe. Ova skupina biljaka manje pati od bolesti, mrkvina muha, rijetko puca.
Kraljica jeseni
Prekrasna sorta uzgajivača Altaja, zasluženo nazvana kraljicom. Korijenski usjevi uzgajani na oplođenom, rastresitom tlu obično premašuju navedene karakteristike proizvođača: težina 230, duljina 25, prinos 9 kg / m².
Dolyanka
Zanimljiv poljski predstavnik, može se čuvati do proljeća. Ako je tlo zaraženo ličinkama mrkve, tada će ovaj soj biti dobar izbor za sljedeću sezonu. Otporan na fusarij i mrkvinu muhu... Oblikuje plodove dugačke, težine od 130 g.
Flaccoro
Zaslužuje pažnju, produktivno (od 8 kg / m²), s velikim (200 g), dugim (28 cm) korijenjemkoji sadrže visok postotak karotena.
Slatke sorte mrkve
Najbolje korjenasto povrće za dječju hranu je slatko. Korisniji su zbog visokog postotka karotena. Među kasnim sortama koje su slatke i mogu se dugo čuvati, mogu se razlikovati:
- Karotan;
- Voljena;
- Car.
Karotan
Svjetski poznata mrkva bogata je karotenom. Preporuča se koristiti kao sirovina za preradu. Karotan se može dugo čuvati, njegove karakteristike: tamno narančasta boja, promjer presjeka od 5 cm, duljina korijenastih usjeva najmanje 25 cm.
Voljena
Slatki, savršenog cilindričnog oblika. Zreli korijeni imaju prosječnu duljinu (15 cm) i težinu (160 g) i dobro se čuvaju. Kada se sije u jesen, Favorite daje ranu berbu u godinama bogatim oborinama, ne puca.
Rano
Već u lipnju možete uživati u svježem voću ako u rano proljeće zasadite ranu sortu s vegetacijskim razdobljem od 80 do 90 dana. Možete pobrati plodnu sortu koja će hraniti obitelj ljeti i koja će biti dobro pohranjena u podrumu.
Touchon
To su cilindrični, tanki korijenski usjevi, prosječne duljine 15 cm, težine - 100 g. Produktivnost - 5 kg / m²... Za zimsku potrošnju, može se sijati sredinom lipnja. Za dobivanje ranih usjeva korijena preporučuje se jesenska sjetva (listopad, studeni).
Artek
Jednostavna rana sorta. Artek se može dobro čuvati u podrumu. Korijenski bordo-narančasti usjevi prosječne težine 150 g i duljine 15 cm ne trunu, sočni, ukusni... Za ljetnu konzumaciju plodovi su spremni za 1,5 mjeseca.
Zabava F1
Rani hibrid, idealan za proizvodnju ljetnih greda. Može se uzgajati za zimsku potrošnju. Korijensko povrće je svijetlo narančasto, nije veliko od 50 gsu srednje dužine.
Veliki
Velika mrkva dobra je za spravljanje zdravih sokova i korejskih jela. Evo sorti na koje treba paziti sljedeće sezone:
- Kanada F1;
- Nandrin F1;
- Ruska veličina.
Kanada F1
Nepretenciozan srednje kasni hibrid, daje dobre prinose na teškom tlu. Težina ploda od 130 do 500 g, duljina 20 cm, presjek do 5 cm... Biljku karakterizira slatka, sočna pulpa naranče.
Ruska veličina
Sorta koja daje korenike uske do 1 kg na laganim, plodnim tlima. Norma za mrkvu - velikog promjera (6 cm)... Duljina također nije mala - od 25 do 30 cm.
Nandrin F1
Popularni hibrid nizozemskih uzgajivača među poljoprivrednicima. Kratka sezona rasta do 100 dana. Mrkva male jezgre, cilindričnog oblika, ne puca. Prosječna težina Nandrina F1 je 150 g. Korijenski usjevi narastu do 20 cm.
Kako odabrati mrkvu za skladištenje
Za početnike u vrtlarskom poslu odabir mrkve prikladne za dugotrajno skladištenje određeni je izazov. U ogromnom izboru lako se izgubiti i uzeti prvi paket s prekrasnom slikom. Ovo se ne isplati raditi. Evo popisa karakteristika koje će vam pomoći da odaberete pravu sortu za skladištenje:
- sezona rasta od 115 dana i više;
- ne puca;
- nije podložan bolestima;
- pogodan za uzgoj u bilo kojoj klimi, na bilo kojem tlu;
- ne strelica.
Zaključak
Dugotrajno skladištenje nije samo prava vrsta mrkve. Ovo je optimalno vrijeme sadnje, pravilna njega te izbor optimalnog načina čuvanja korijena.