Svaki vrtlar sanja o uzgajanju grožđa na svojoj parceli, koja ne samo da će imati atraktivan oblik grozda, dobar okus voća, već i neće sadržavati sjeme. Budući da velik broj velikih sjemenki može znatno pokvariti cjelokupni dojam grožđa. Te sorte uključuju grožđe Jupiter bez sjemenki, čiji je opis predstavljen u nastavku.
Biološki opis sorte grožđa Jupiter
Jedna od popularnih i najboljih stolnih sorti grožđa bez sjemenki - Jupiter, koji je zbog svoje otpornosti na mraz neprikosnoveni favorit u umjerenim geografskim širinama. Stvoritelji grožđa - uzgajivači grožđa John R. Clark, James N. Moore sa Sveučilišta Arkansas SAD. Za dobivanje hibrida koristilo se grožđe kao što su V. Vinifera i V. Labrusca.
Grožđe počinje rađati u trećoj godini od trenutka sadnje, a uz pravilnu njegu i u drugoj. Sezona vegetacije kreće se od 105 do 120 dana. Urod možete ubrati krajem srpnja.
Jupiterov grm s dobro razvijenim korijenovim sustavom odlikuje se srednjom snagom. Loza je obojena svijetlosmeđom bojom. Biljka je ukrašena zelenim, trokrakim, slabo diseciranim lišćem. Cvjetovi su dvospolni i ne zahtijevaju dodatno oprašivanje. Grozdovi srednje gustoće imaju cilindrični ili stožasti oblik i jednoliku gustoću. Težina grozda varira od 200 do 500 g. Na izbojcima se može vezati 3-5 cvatova, tako da nema potrebe za racioniranjem, jer se uz pravilnu njegu biljka lako nosi s opterećenjem. Na vinovoj lozi ostavite do 40 očiju.
Karakteristike bobica
Bobice ovalnog oblika nalaze se u četkici čvrsto jedna uz drugu, tako da je grozd kompaktan i uredan. Težina jednog voća je 4-5 g, što se smatra visokim pokazateljem grožđica. Postupak zrenja bobica privlači pažnju: u tehničkoj zrelosti njihova koža ima crvenu ili ružičastu boju koja u vrijeme biološkog sazrijevanja postaje tamnoplava. To pomaže odrediti točno vrijeme berbe.
Gustoća kože sprečava obitelji osa da unište prinose ukusnih plodova. Plod ne sadrži sjemenke, ali može sadržavati malu količinu rudimenata. Sočno meso ima mesnatu strukturu, slatkast okus s nježnom notom muškatnog oraščića i srednje iskoristiv ton.
Sadržaj šećera ne prelazi 21%, a kiselost soka je 6 g / l.
Prednosti i nedostaci kishmiša
Glavne prednosti zbog kojih se sorta preporučuje za uzgoj su:
- rani datum ulazak u plod;
- visoko pokazatelji prinosa, s jednog hektara možete dobiti 200-250 centa;
- dobro ukorjenjivanje reznica i sazrijevanje izbojaka, čak i u regijama s oštrom klimom;
- očuvanje okusa i prezentacija tijekom prijevoza na velike udaljenosti;
- otpornost na mraz, sposobnost izdržavanja do -26̊S, pa stoga ne zahtijeva dodatno sklonište;
- izvrsno otpornost na pucanje bobica s naglim skokovima temperature i vlage;
- svestranost bobica, koriste se i svježe i koriste se za izradu domaćeg vina i visokokvalitetnih grožđica, koje karakteriziraju slatkoća i dug rok trajanja;
- atraktivan vanjske karakteristike vinove loze i bobičastog voća omogućiti upotrebu vinograda u ukrasne svrhe.
Pored prednosti, važno je prepoznati i nedostatke, i to:
- drobljenje voća kada je prezrelo, stoga je potrebno pratiti proces rasta, berbu, čim bobice postanu svijetloplave i napune se sokom;
- srednja otpornost na plijesan, pepelnice i sive truleži, zbog čega je grmovima potrebna redovita obrada kako bi se eliminirao gubitak rizika od usjeva.
Tehnologija slijetanja
Mlade sadnice najbolje je saditi u proljeće. Tijekom ljetne sezone biljka pušta korijenje u tlu i prilagođava se vanjskim uvjetima okoline. Možete saditi na jesen, samo poduzmite sve mjere kako biste zaštitili grmlje grožđa od niskih temperatura.
Glavni uvjet je pravilno odrediti mjesto za sadnju grmlja biljaka. Pri odabiru mjesta dajte prednost suncem osunčanim i zaštićenim mjestima.
Faze postupka sadnje:
- Pripremite stranicu, uklanjajući sav korov i kopajući duboko u zemlju.
- 2-3 tjedna je potrebno pripremiti jame, držeći razmak između njih od 2 do 4 m.
- Na dno rupe stavite lomljeni kamen slojem do 10 cm, na vrh ulijte sastav humusa i plodnog tla i prekrijte zemljom koja će odvojiti korijenje sadnice od oplođenih slojeva.
- Umetnite klin sa sjeverne strane, koji će u procesu rasta služiti kao pouzdana podrška.
- Prije ukrcaja stavite sadnice u vodu ili otopinu, pospješuje brzi rast i stvaranje korijena.
- Postavite mladicu tako da točka divergencije izbojaka na sadnici ostaje u razini tla. Pažljivo prekrijte zemljom, dodajući vodu za veću gustoću tla.
- Zatim vode, učvrstite na potpornim klinovima i malčirati zemljom pognojenom hranjivim sastojcima.
Uzgoj grožđa u prvoj godini važna je faza u razvoju mladih biljaka. Stoga se o vinogradu morate brinuti od trenutka sadnje, stvarajući mu ugodne uvjete.
Njega mladih i zrelih trsova
Sorta grožđa Jupiter ne smatra se hirovitom u njezi, ali da bi se formirao punopravni visokokvalitetni usjev, potrebno je poštivanje određenih pravila njege:
- opskrbiti biljku vlagom u vrijeme pucanja pupova, nakon cvatnje i tijekom rasta plodova, visokokvalitetnim navodnjavanjem, upotrebom vode na sobnoj temperaturi;
- čist teritorij uzgoj biljaka iz korova;
- malčirati zemlju kako bi se očuvala struktura tla, ispravan rad njegove mikroflore, zadržavanje vlage i blokiranje usjeva korova;
- shvatiti korijena i folijarno hranjenje esencijalne hranjive tvari;
- odrezati lozu, skraćivanjem izbojaka za 6-8 očiju, što će pomoći potaknuti rast biljaka da poveća prinose;
- uklonite slabe izbojke u proljeće, tako da ne crpe biljni resurs;
- izvoditi zelene operacije, što uključuje krhotine, stezanje mjesta rasta i stezanje;
- potrošiti preventivno prskanje kako bi se spriječilo onečišćenje vinograda bolestima i štetnicima;
- zaštititi mlado grmlje od smrzavanja zimi, pokrivajući ih posebnim materijalima koji propuštaju vlagu i zrak, što će osigurati normalnu mikroklimu.
Pravilna briga povoljno će utjecati na rast uroda i razvoj vinograda u cjelini.
Metode razmnožavanja
Biljka pušta korijenje i dobro se ukorjenjuje. Jupiter se može širiti:
Ukorijenjene reznice ili cijepljene sadnice
Ova metoda uzgoja je dobra jer grmlje u potpunosti nasljeđuje sve tehničke karakteristike sorte. I cijepljene primjerke odlikuje najmoćnija sila rasta.
Cijepljenjem na podlogu
Prema mišljenjima iskusnih vinogradara, izvrsna kompatibilnost sorte Jupiter s podlogama grožđa Kober 5BB, C04 i Berlandieri HRiparia.
Slojevi iz matičnog grma
U tom slučaju morate koristiti plod vinova loza sa jakim, dobro sazrelim trsovima, koji će poslužiti kao materijal za uzgoj grožđa.
Bolesti i štetnici
Prosječna otpornost Jupitera na bolesti. Stoga se protiv plijesni i plijesni treba neprestano boriti, odnosno redovito liječiti posebnim sredstvima za gljivične bolesti. Prevenciju treba započeti rano u proljeće, kada se formiraju mladi listovi, na prosječnoj temperaturi zraka od 12̊C i nastavite dok plodovi ne sazriju.
Biljku mogu napadati mnogi štetnici, naime lisna uš, žižak, krpelji, mušice. Da vinograd ne bi postao središte nakupljanja opasnih insekata, potrebno je na vrijeme provesti zaštitne postupke. U proljeće i jesen uklonite i spalite otpalo lišće. Također pregledajte grmlje i ako se utvrdi problem, pribjegavajte mehaničkim i kemijskim metodama.
Grožđe Jupiter posebno je zanimljivo vinogradarima, zbog ranog dozrijevanja, atraktivnog izgleda plodova, njihovog skladnog okusa, kao i otpornosti na nepovoljne čimbenike i klimatske uvjete.