U Rusiji je teško pronaći vrtlara koji ne bi uzgajao ribiz na svojoj parceli. Naša zemlja čini 60% svih uzgojenih ribiza na svijetu. A sve zato što to nije samo najkorisnija kultura bobica, već i prekrasan ukrasni element svakog vrta.
Bujni zeleni grm, posut grozdovima svijetlih sočnih bobica, mnogi povezuju s ljetom, toplinom i odmorom na ljetnoj vikendici. Postoji preko 150 vrsta ove biljke, ali jedna od najslađih je sorta crvenog ribiza s rečnim imenom Šećer.
Opis i karakteristike sorte šećernog ribiza
Počnimo s opisom sorte. Šećerni ribiz je hibridni tip koji uzgajaju domaći uzgajivači. To je grm uspravnih grana. Listovi se sastoje od pet režnjeva čiji su rubovi prekriveni zubima. Pupoljci su smeđi, zaobljeni, izduženi.
Cvjetovi su mali, žuto-zeleni. Duljina grozda plodova može doseći 9 cm, na njemu je do 20 bobica. Sami plodovi su svijetlocrvene boje, srednje veličine. Šećerni ribiz je desertna sorta, slatka, koja odiše ugodnom aromom, bobice se koriste ne samo za zimske pripreme, već se jedu i svježe sa zadovoljstvom.
Prednosti šećernog ribiza:
- Visoka produktivnost. Uz pravilnu njegu, s jednog grma može se ubrati do 7 kg bobica.
- Svojstva deserta voća.
- Zimska čvrstoća. Sorta lako preživljava surove zime, uključujući i nagle promjene temperature.
- Dekorativnost. Crveni ribiz, posađen uz vrtne staze, izgleda prekrasno.
- Rano zrela sorta, donosi plodove od kraja lipnja do jeseni.
- Nepretenciozna briga.
- Prinos donosi 25 godina.
- Plodovi se široko koriste, koriste se za izradu džemova, kompota, vina i tinktura. Zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline, smrznute ili sušene na niskim temperaturama, bobice ribiza bit će izvrsna podrška imunosti tijekom zime.
- Otporan na štetnike. Od bolesti, osjetljiva je samo antrakoza.
- Plodovi su dobro prenosivi. Dugo zadržavaju svježinu, posebno ako se skupljaju u grozdovima.
Među nedostacima sorte su:
- Nije najveća veličina ploda.
- Niska razina samooprašivanja (30%). Ako planirate uzgajati samo ovu sortu, ne biste trebali očekivati velike prinose. Da biste povećali prinose, potrebno je unakrsno oprašivanje, za što na mjestu morate posaditi druge sorte ribiza.
Zbog svoje nepretencioznosti i otpornosti na hladno vrijeme, ova se sorta, za razliku od crne, uzgaja ne samo u središnjim i južnim dijelovima zemlje, već i u Sibiru i na Uralu. Istodobno je u umjerenim geografskim širinama bolje sletjeti u rujnu, a na južnim je moguće u listopadu. Za proljetnu sadnju najbolje je to učiniti rano, optimalno vrijeme bit će početak ili kraj ožujka, ovisno o klimi u vašoj regiji.
Sadnja ribiza u jesen je poželjnija, jer se sadnica uspijeva dobro ukorijeniti i prije početka mraza. Osim toga, biljka koja je tijekom zime ojačala može u proljeće ući u punu snagu u vegetacijsku sezonu.
Da bi sadnica ribiza brže puštala korijene i uskoro počela rađati, trebate slijediti sva pravila za njegovu sadnju.
Pravila za sadnju sadnica i brigu o njima
Prije svega, odaberite pravo mjesto za buduću sadnju. Ribizl voli sunce pa ga nemojte saditi u hladu. U uvjetima slabog osvjetljenja, biljka će se slabo razvijati, plod će se prebaciti u gornji dio krošnje, a bobice će se smanjiti.
Najbolje od svega je što će crveni ribiz rasti na pjeskovitom ilovaču i laganom ilovastom tlu, dok će područja s teškom glinovitom i kiselom zemljom biti za njega neprikladna. Katastrofalno i blisko mjesto podzemnih voda. U ovom slučaju, bolje je saditi grmlje na malim zemljanim humcima.
Za puni razvoj biljke koristite ispravnu shemu sadnje. Sorta šećernog ribiza ima kompaktni oblik grma, tako da se sadnice mogu postaviti na međusobnoj udaljenosti od 1,2-1,4 m.
Prilikom sadnje ribiza moraju se poštivati sljedeća pravila:
- Iskopati plitku rupu za sadnicu (35-40 cm). Štoviše, za sadnju nekoliko grmova možete iskopati jedan kontinuirani rov.
- Ako vrijeme dopušta, ostavite rupu tjedan dana da se zemlja slegne.
- Stavite gnojivo na dno rupe. Da biste to učinili, pomiješajte plodno tlo s kompostom ili istrulim gnojem. Ako je vaše tlo kiselo, dodajte dodatni oksidans, to je kreda, cement ili čak mljevene ljuske jaja.
- Zalijte rupu vodom i u nju stavite sadnicu, promatrajući kut od 45 stupnjeva... Širite korijenje i pokrijte ga zemljom tako da korijenov vrat ulazi u dubinu od 5 cm. Ovim načinom sadnje stvorit će se bolji uvjeti za rast dodatnih korijena i stvaranje mladih izbojaka iz zakopanih pupova. Kao rezultat, stvorit će se snažni širi grm. Ako se sadnja vrši ravno, tada će grm završiti s jednom stabljikom.
- Sameljite zemlju i napravite rupu.
- Zalijevajte grm obilno, prelivši ga 3 kante vode. Da biste ubrzali rast novih korijena, dodajte Kornevin u vodu.
- Odrežite sve izbojke u jednoj trećini odmah nakon sadnje. Takva rezidba jamči dobar rast u prvoj godini biljnog života.
Kao što je ranije spomenuto, šećerni ribiz je vrlo nepretenciozan i može rasti uz gotovo potpuni nedostatak njege. Ali, ako želite dobiti rekordne berbe bobica, onda obratite pažnju na sljedeće postupke:
- Prihrana. Prvih nekoliko godina mlada biljka može se hraniti otopinom nitroammofoske. Otopite kutiju šibica proizvoda u 10 litara vode za jedan grm. Ova metoda omogućuje vam ubrzanje rasta izbojaka i brzo oblikovanje moćnog grma. Također će biti dobro na proljeće primijeniti dušična gnojiva - ureu ili amonijev nitrat. Doziranje - 10g po 1 m2
- Rezidba. Biljka za odrasle sastoji se od 15-20 velikih grana. Da biste došli do toga, svakog proljeća ostavite samo 2-3 moćna izdanka i uklonite sve sitnice. Istodobno je važno da sačuvani izdanci rastu u različitim smjerovima.
- Briga za krug oko prtljažnika. S početkom proljeća, zemlju ispod ribiza treba dobro opustiti grabljama i prekriti humusom ili kompostom.
- Zalijevanje. Šećerni ribiz jako voli vlagu, a za redovito zalijevanje zahvalit će vam dobrom žetvom. Važno je osigurati obilno zalijevanje tijekom stvaranja i rasta plodova, jer se u protivnom mogu izmrviti. Voda se ulijeva u korijen bez vlaženja same biljke. U sušnoj sezoni ribiz se zalijeva svakih 10 dana, po 5 kanta vode.
- Suzbijanje korova.
- Tretman protiv štetnika i bolesti.
Razmotrimo mjere za borbu protiv štetnika i bolesti ribiza detaljnije.
Bolesti i štetnici crvenog ribiza i mjere za borbu protiv njih
Crveni je ribiz manje podložan bolestima i napadima štetnika od crnog ribiza. I, posebno, sorta šećernog ribiza ima dobru otpornost na većinu bolesti i insekata. Jedino od čega se vrijedi zaštititi unaprijed je antraknoza.
Antraknoza Je li gljivična bolest česta u regijama s vlažnom klimom. Spore gljivica šire se kišom, vjetrom i insektima. Biljke koje su mehanički oštećene i oslabljene nedostatkom njege brzo se zaraze.
Znakovi prisutnosti bolesti u ribizu je pojava smeđih mrlja prvo na lišću, a zatim na granama i stabljikama.
Udubljena mjesta uzrokuju poremećaje u normalnom kretanju hranjivih sastojaka unutar biljke. Kao rezultat toga, pri visokoj vlažnosti grane će istrunuti i slomiti se, a za suhog vremena puknut će. Ako se razvoj bolesti ne zaustavi na vrijeme, zračni dio biljke potpuno će umrijeti.
Mjere za borbu protiv ove bolesti su pravodobno uklanjanje oboljelih dijelova grma i prskanje fungicidima. Prskanje je dovoljno provesti 2-3 puta s pauzom od 15-20 dana. Za to su prikladni pripravci Oxyhom, Yamato, Kuproksat, Fundazol, Acrobat MC, Bakreni oksiklorid. Kao prevencija pojave antraknoze koristi se:
- Obrada sadnica prije sadnje 1% -tnom otopinom bakrenog sulfata. Da bi to učinili, uronjeni su u otopinu na nekoliko minuta, a zatim temeljito isprani vodom.
- Obrada odraslih biljaka provodi se prije pucanja pupova. U ove svrhe također je prikladna otopina bakrenog sulfata ili Nitrofena.
- Hranjenje ribiza fosforno-kalijevim gnojivima, jer je jedan od razloga pojave antraknoze nedostatak kalija i fosfora u tlu.
Štetnici crvenog ribiza su insekti poput pauka, bubrežnog moljca ribiza, stakla ribiza. Međutim, sorta šećernog ribiza vrlo je otporna na štetnike insekata. Izuzetno ih je rijetko naći na biljci. Ako i dalje želite 100% osigurati usjev, možete poduzeti sljedeće jednostavne preventivne radnje:
- Od pojave paukove grinje, biljke se prskaju nekoliko puta u sezoni infuzijom pelina ili duhana.
- Od moljca pupoljka ribiza, grmlje se prska otopinom senfa.
- Pojava stakla od ribiza pomoći će izbjeći rahljanje tla ispod grma u rano proljeće, dok ličinke štetnika još uvijek spavaju u njemu. Za pouzdanost zemlju možete i posipati drvenim pepelom ili mljevenom paprikom odozgo.
Poput ostalih hibrida, sorta šećernog ribiza ne zahtijeva puno napora prilikom uzgoja. Takva nepretenciozna vrsta biljaka preporučuje se za uzgoj za vrtlare početnike, kao i za one ljude koji si ne mogu priuštiti puno vremena u svojoj ljetnoj vikendici. Uz to, šećerni ribiz je jedna od najukusnijih i najproduktivnijih sorti koja će vam pružiti zdravu bobicu dulje od desetljeća.