Mnogi vrtlari na svom mjestu uzgajaju crveni ribiz. Ova bobica ima ugodan okus i mnoštvo blagotvornih svojstava.... Najčešće se obrađuju svijetli plodovi, ali postoje i krupnoplodne sorte koje su savršene za svježu konzumaciju, na primjer, Ilyinka ili Alpha. Najbolje sorte za središnju regiju smatraju se Roseta, Rondom, Natalie i Gollandskaya krasnaya, ali najzimljivija sorta je Uralskaya krasavitsa.
Sorte crvenog ribiza za središnju i središnju Rusiju
Glavni pokazatelj da je sorta crvenog ribiza prikladna za srednju traku je otpornost na mraz i sušu. Promjenjiva klima u središnjem dijelu omogućuje uzgoj samo jakih biljaka. Što se tiče okusa, veličine i ostalih karakteristika bobica, svaki vrtlar bira za sebe pojedinačno. Najbolji predstavnici sorti u ovoj kategoriji su:
Voljena
Sorta je rezultat rada bjeloruskih uzgajivača. Grm srednje veličine zaobljene, ne guste krošnje. Bobice su svijetlocrvene boje, male veličine, težine do 0,5 grama... Također, sorta se razlikuje po visokim prinosima i samoplodnosti, dobro podnosi mrazeve, voće dobro podnosi transport. Loša strana je osjetljivost na gljivične bolesti.
Roland
Nizozemska sorta, grm srednje veličine s gustim izbojcima, dobro podnosi mraz i donosi 6-7 kilograma žetve... Bobice su grimizne, težine od 0,7 do 1,5 grama. Pogodno za preradu, a kada se prezrelo koristi za svježu potrošnju. Okus je kiselkast. Roland nije osjetljiv na gljivične bolesti, ali postoji opasnost od napada grinja iz bubrega ribiza.
Crveni križ
Ova vrsta ribiza uzgajana je u Sjedinjenim Državama. Grm srednje visine sa širokom, raširenom krošnjom. Bobice su male, težina im je 0,5 grama... Boja mesa je crvena, ali je koža prozirna. Sorta je samooplodna i zimski je otporna, imuna je na mnoge bolesti.
Sorte ranog sazrijevanja bobica
Grmovi koji rano sazrijevaju mogu se brati krajem lipnja... Ovaj pokazatelj privlači pažnju mnogih vrtlara koji žele jesti svježe bobice što je ranije moguće. Sljedeće se sorte smatraju najpopularnijima:
Jonker van Tets
Jedna od najstarijih sorti, uzgojena je u Nizozemskoj 1941. godine i do danas privlači pažnju mnogih vrtlara. Grm je visok, s mnogo grana. Bobice takve biljke srednje su veličine, do 0,7 grama, nježnog, slatko-kiselog okusa... Plodovi rano sazrijevaju. Također, sorta ima dobar i stabilan rod i relativnu samoplodnost. Najbolje od svega je što se grm prilagođava uvjetima središnje regije. Takav se ribiz ne boji zimske hladnoće i ima dobar imunitet na pepelnicu i antraknozu.
Rano slatko
Rano sazrijevajuća sorta. Grm srednje veličine s ne gustom, urednom krošnjom. Bobice su dovoljno velike, po svojoj težini mogu doseći 0,9 grama... Boja kože je tamnocrvena, pulpa je ugodnog okusa i kisela. Cijenjen je zbog visoke otpornosti na mraz i sušu.
Višnja Viksne
Ova se sorta vrlo često koristi u komercijalne svrhe. Latvija se smatra rodnim mjestom uzgoja, stoga je u Rusiji uobičajeno da se uzgaja u europskom dijelu. Mali grmovi godišnje donose obilnu žetvu bobica srednje težine (0,8 grama)... Boja ribiza je svijetlocrvena, također ima dobru prenosivost i dug rok trajanja. Otporan na mraz, sušu i antraknozu.
Chulkovskaya
U Rusiji se ova sorta uzgaja od 1947. godine. Grm je visok, krošnja je kompaktna i uredna, ima dobru samoplodnost i ne trebaju mu oprašivači. Prosječno je jedna bobica teška 0,7 grama, okus je ugodan, ali najprikladniji za razne vrste obrade... Otpornost na mraz, bolesti i insekte je prosječna. Ali istodobno, sorta dobro podnosi odsutnost oborina i suhog vremena.
Najveće sorte
Obično, crveni ribiz koristi se za izradu kompota, sokova, konzervi i ostali prerađeni proizvodi. Ali krupnoplodne sorte prikladne su za svježu konzumaciju, jer imaju izvrstan okus:
Ilyinka
To je grm srednje veličine s obilnom i godišnjom berbom. Plodovi dozrijevaju usred ljeta i imaju vrlo veliku težinu koja može doseći 1,6 grama.... Kožica bobica je tamnocrvena, gotovo bordo boje, okus je na najvišoj razini. Osim toga, sorta savršeno podnosi zimske mrazove, nije izložena većini bolesti i štetnika.
Asora
Grm srednje visine s moćnim, raširenim granama. Raznolikost kasnog sazrijevanja, plodovi bogate kestenjaste boje težine do 1 grama... Asora se ne boji umjerenog hladnog vremena, nije podložna raznim bolestima i napadima štetnika.
Alfa
Ova se sorta pojavila na vrtnom tržištu relativno nedavno, ali već je uspjela osvojiti pažnju mnogih ljetnih stanovnika. Grm srednje veličine daje stabilan i visok prinos. Bobice svijetlocrvene nijanse i slatkastog okusa mogu doseći do 1,5 grama težine... Također, sorta je samooplodna, ne boji se jakog hladnog vremena i nije osjetljiva na pojavu pepelnice.
Baraba
Sorta srednje sazrijevanja kratki je, kompaktni grm koji svake godine daje dobru žetvu. Duboko crvene bobice u prosjeku teže 1,5 grama... Sorta ima visoku otpornost na mraz i na nju ne utječe suša. Jedini nedostatak je osjetljivost na antraknozu.
Zimsko otporne sorte
Vrtlari koji žive u područjima s oštrom klimom također uzgajaju crveni ribiz na svojim parcelama. I da biste dobili dobru žetvu i održali održivost grma, potrebno je odabrati pravu sortu, koju će odlikovati visoka zimska čvrstoća:
Uralska ljepota
Jedna od najmraznootpornijih sorti, kratki grm s moćnom, razgranatom krošnjom daje godišnje i obilne žetve. Velike bobice (1,7 grama) imaju ugodan slatkasti okus i aromu... Uralska ljepotica ne treba dodatno oprašivanje, nije osjetljiva na pojavu bolesti i štetnika.
Uralna svjetla
Ova je sorta uzgajana relativno nedavno, 2000. godine. Visok grm s moćnim gustim granama, dobro podnosi mraz i djelomično je samoplodan. Bobice srednje veličine (0,5 - 0,7 grama), kožica je žarko crvene boje, meso je slatko, s blagom kiselošću... Uz sve ostale prednosti, takav je grm imun na mnoge gljivične bolesti.
Grimizna zora
Grm srednje veličine s pravokutnom, ujednačenom krošnjom. Plodovi sazrijevaju u srednjim uvjetima, a crvene su bobice težine do 1 grama... Okus pulpe je slatko-kiselkast; takav je ribizl pogodan i za preradu i za svježu konzumaciju. Sorta je plodna, samooplodna, nije pogođena mnogim bolestima i ima visoku zimsku čvrstoću.
Najbolje sorte crvenog ribiza za Moskovsku regiju
Za Moskovsku regiju iste sorte mogu biti prikladne kao i za središnju regiju... Najpopularniji su crveni ribiz Rondom i Natali, ove sorte imaju najveće i najukusnije bobice.
Rondome
Sortu su razvili nizozemski uzgajivači. Visok grm, razgranat s moćnim izbojcima, sazrijevanje plodova događa se kasnije... Prinos nije vrlo visok, ali stabilan. Bobice se od ostalih sorti razlikuju po visokom sadržaju vitamina C, a također se ne mrve nakon punog sazrijevanja. Tamno crveni ribiz težine do 0,9 grama pogodan za svježu konzumaciju i za preradu. Rondome je savršen za uzgoj u središnjem dijelu zemlje.
Natalie
Sorta je pogodna za uzgoj u južnim i središnjim regijama Rusije. Predstavlja nizak, uredan grm, donosi velike (do 1 grama) bordo plodove i srednje sazrijeva... Okus pulpe je slatko-kiselkast. Sorta ima relativno visoku zimsku čvrstoću i dobru otpornost na bolesti i štetnike.
Nizozemska crvena
Jedna od najstarijih sorti koja se uzgaja u Europi. Grm je visok, s pravokutnom krošnjom. Plodovi dozrijevaju početkom kolovoza, srednje su veličine i ugodnog su kiselog okusa.... Takve se bobice najčešće koriste za razne vrste prerade. Nizozemska crvena, poput ružičaste, dobro podnosi sušu, ali prinosi se povećavaju obilnim zalijevanjem. Otporan je na bolesti.
Rosetta
Visok grm s jakim, rastućim granama, brzog i snažnog rasta. Bobice dozrijevaju krajem srpnja, velike su veličine i ugodnog kiselog okusa.... Plodovi za univerzalne svrhe, sazrijevaju na dugim grozdovima, dugim do 12 centimetara. Sorta se odlikuje snažnim rastom, zahtijeva svjetlost i slabom podnošenjem prekomjerne vlage.
Crveni ribiz može se naći u gotovo bilo kojem vrtnom području i nije uzalud ova bobica toliko popularna. Postoji ogroman broj sorti, pa svatko može odabrati najprikladniji primjerak za sebe.